2014年，對于正明公司是不平凡的一年，酒店業繼續受市場大環境的影響，市場低迷，特別是像我們以商務和公務為主的酒店，受沖擊的程度尤為突出，客房協議客戶的訂房數量下降，餐飲和康樂上座率也有明顯下滑；酒店經營場所的硬件設施老化，市場競爭力下降；會議市場比去年也有明顯下滑，給客房和餐飲都帶來很大的負面影響。面對以上諸多困難，正明公司沒有氣餒，在集團公司的正確領導下，緊緊圍繞集團的總體發展戰略和目標，班子成員統一思想、堅定信心、團結一致、銳意進取、努力拼搏，堅持以經濟效益為中心全面推進各項工作，采取了科學、有效的措施，不僅利潤增加了261.25萬元，完成了集團下達的任務，而且在酒店經營及各項管理等工作取得了較好的成績。
2014年預計實現經營收入2420萬元，完成計劃的93.07%；同比減少134.51萬元。利潤總額為-20萬元，同比增加 261.25萬元，基本實現了集團下達的扭虧任務。客房平均入住率60%，與去年同期的61.19%下降1.19個百分點；酒店的經營利潤為900萬元，比去年同期的738.9萬元增加161.1萬元；酒店的平均經營利潤率為36.57%，比去年同期的28.92%提高了7.65個百分點。具體工作如下：
一、加大營銷力度， 把不利因素的影響降低到最小程度，全力以赴提高經濟效益。
在客房銷售方面。1、對簽約的合同客戶進行梳理分析、重新分類，調整營銷側重點，把受政策因素影響小的客戶列為重點維護客戶，加大拜訪力度，爭取更多的訂房量；2、努力開發有潛力的新客源，在生產增量上下功夫；3、通過豐富營銷手段和加大促銷力度，努力提高訂房量，例如：用過微信朋友圈發布訂房信息，節假日淡季推出特價房促銷等；4、根據市場情況變化及時調整營銷策略，充分運用收益管理理論，通過房型控制，房價調整、擴大客房收入。5、繼續靈活網絡銷售政策，擴大與網絡公司合作，收效顯著。
在餐飲經營方面。2014年5月，餐飲從合作方接回來后，邀請錦江集團餐飲大師來店進行技術指導，從新整合了廚師班子和管理團隊，使餐飲交接工作得以順利完成， 餐飲經營有序地進行，餐飲經營有所回升，菜品得到了賓客的認可，餐飲收入雖然有所下降，但成本大幅降低，效益水平得以提高。
2014年7月，公司與上海索菲克餐飲投資公司合作，開展西餐、咖啡、飲品經營，每年至少有24萬元的利潤進賬，對擴大收入、提高效益起到了較大的作用。同時，也彌補了酒店沒有西餐廳這一功能上的缺陷。
在健康中心經營方面。1、積極組織考察，學習并引進新項目；2、加大游泳班的營銷力度；3、與社會有關團體開展合作，擴大銷售，4、積極開展與電商的合作，豐富營銷渠道；5、加強內部管理，堵塞漏洞。通過這些措施，收到了成效，穩定了營收。
二、加強預算管理，做好成本和費用控制，扎實抓好節支增效工作 。
2014年，公司在市場不景氣，營收受到較大影響的情況下，重點加強了成本、費用控制工作，嚴格按預算管理，各種費用支出都控制在預算之內。餐飲加強了成本核算，保證毛利水平；采購環節加強管理，采購物品要求有較高的性價比；加強節能降耗工作的管理，提高廣大員工的節能意識。在保證對客服務質量的前提下，堅持節約使用客用品；堅持做好辦公耗材的二次利用和無紙化辦公。
通過采取的針對性措施，有效地降低了不利因素對公司經營的影響，有效控制了費用和成本。通過強化管理，節支增效，使公司經濟效益得到了明顯好轉，基本實現了集團下達的扭虧任務。
三、加強管理工作，努力提高管理水平
1、抓好制度落實，科學制定財務預算，堵塞各種跑冒滴漏， 嚴格控制成本費用；
2、根據實際，修改和完善了客戶掛賬及應收賬款管理制度，有效降低了應收賬款的掛賬金額。
3、結合市場情況、借鑒同行單位的先進經驗，調整營銷激勵政策，調動營銷人員的積極性。
4、加強人事管理，提高工作效率。首先是把一些崗位和管區進行合并，壓縮編制、減少人員，提高效率 ；第二是把原來二線的中層管理人員充實到一線崗位，加強一線管理力度，同時兼做二線管理工作；第三是加強對中層管理人員的管理和考評，把業績和工作表現同其利益掛起鉤來。
四、加強安全管理，維護企業穩定，為企業有序運營提供保障
企業始終把安全和穩定工作作為頭等大事來抓，為企業有序運營提供保障。1、提高認識、加強領導，堅持把安全工作放在首位，總經理親自分管安全生產工作；2、設立專門機構，加強對安全生產工作的組織領導，酒店設立了以分管安全工作領導為首，各部門經理為成員的治安委員會；3、加強制度建設，使安全工作有法可依、有章可循；4、明確責任、各負其責、嚴格落實安全生產責任制；5、加大安全監督檢查力度，及時消除安全隱患，保證安全工作落實到位；6、加大安全設備設施的投入，保證安全設備設施的正常運行；7、在當前恐怖活動十分嚴峻的形勢下，加強反恐的專項培訓。
五、積極加強黨建工作，發揮黨組織的戰斗堡壘作用
公司黨總支按著上級黨委的工作部署，積極加強黨建工作。1、過好組織生活，組織各項學習；2、積極參加上級黨組織組織的各項教育活動，接受思想教育；3、搞好正面引導、鼓勵員工政治上要求進步。收到了良好效果，擬發展2名員工入黨；4、是認真開展黨的群眾路線教育實踐活動，保質保量地達到各階段、各項工作要求；5、積極組織開展創優創城活動，取得良好成績，得到哈爾濱市文明辦、哈爾濱市旅游局等有關部門的認可和表揚；6、組織黨員干部并擴大召集部門負責人及骨干員工參加，開展有意義的社會公益活動，在活動中交流思想、增進團結、凝聚向心力。通過以上系列工作，使干部員工隊伍能統一思想、凝聚共識、曾進團結，對做好各項經營和管理工作發揮了推動作用。
六、開展豐富多彩的有益活動，營造健康向上的企業文化氛圍
公司積極加強文化建設，開展豐富多彩的文化生活。1、繼續創造條件，多次組織員工開展豐富多彩的文體活動，如組織員工登山、郊游，并開展喜聞樂見的活動等。2、創造條件改善工作、生活條件，提高員工的福利待遇。3、積極組織崗位技能練兵和競賽活動，在第五屆全國飯店業青年職工職業技能競賽黑龍江賽區的比賽中，酒店參賽的6名選手獲得了四金兩銀的好成績，同時獲得團體金獎，為公司贏得了榮譽；4、在二線區域建立了文化長廊，通過圖文并茂的形式宣傳正確的人生觀、價值觀、端正工作態度，增強團隊意識等。
以上是正明公司的主要事跡，所取得的成績，主要是有集團的正確領導和有力支持。同時，也體現了正明公司領導班子及廣大員工的努力、進取、務實和向上的工作精神。在今后的工作中我們會繼續，積極進取，努力工作，堅定信心，奮勇拼搏，真抓實干，為實現集團跨越式發展作出應有的貢獻。 |
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