陳偉彬同志現任正明錦江大酒店廚師長一職務,該同志平時善于學習,關心時事,在思想和作風上一直嚴格要求自己,加強自身建設,恪盡職守、竭誠奉獻、辛勤工作,能主動認真的完成各項工作,為酒店的各項工作做出了積極貢獻和取得了優異成績。該員工因表現突出曾在本酒店榮獲“優秀員工”和“優秀督導”榮譽稱號。陳偉彬同志一直在工作和生活中都能起到帶頭模范作用,具體主要事跡如下:笑容可掬、從容整潔的外表下,其實他擁有一顆忙碌而又樂在其中的心。
這幾年他憑借自己的努力專研終于在廚師這條道路上有所發展,12年時他在全國廚師技能大賽東北賽區上憑借自己的努力專研成果終于在比賽中榮獲了“金獎”;在14年時舉行的全國青年廚師技能大賽,他又推陳出新,榮獲了該比賽的“金獎”。
14年前的陳偉彬還是個望見城市就心生膽怯的孩子,剛滿十六歲的他從窮苦的農村來到了城市,開始了自己人生的旅途。
立志——立足
他是一個非常懂事的孩子,在上學時總是利用放學時間主動幫助父親到山里放羊,減輕父親的負擔,在家中他能主動分擔母親的家務活,并且能夠照顧弟妹。2001年剛剛念完初二的他,由于家庭貧困,不得不為了家庭挺起稚嫩的肩膀。16歲的他由親戚的引薦來到工地進行拉土、鏟沙子、拌土等工作,掙的都是地地道道的辛苦錢,他不舍得吃,不舍得喝,就為了把錢攢著留給弟妹們上學,減輕父母的負擔。雖然他能吃苦,可視微薄的收入他很不滿足,總是覺得“苦力不如手藝”于是他找到親戚商量,最后決定學習廚師行業。
志氣少年令親戚刮目相看,親戚就推薦他到大清華美食制造學習。每天他都第一個到崗,殺魚、洗碗、打掃,學習外的臟活累活他都搶著干。實際上師傅工作的時候都是自己看,你不問人也不告訴,他看明白了這一點,所以主動幫助師傅又和師傅搞好關系,就是希望師傅能多教教他實用的技術活。由于他勤奮努力,擁有積極的上進心終于有一天師傅推薦他獨立上灶。他很有廚師天分,總是能夠有自己的想法,他推出的菜品也總是能夠受到客人的好評!
所謂人往高處走,他想歷練自己,于是他選擇了更高層次的地方—正明錦江大酒店。
立德——立身
來到正明錦江最初他只是一個小小的砧板學徒,雖然他有一定的工作經驗,但是他并不驕傲,仍然以一個初學者的心態進行工作。在工作中恪盡職守,樂于奉獻,總是爭搶把最苦最累的工作自己來做,幾年里他在正明錦江成長了起來,并且得到了酒店領導的一致認可,從學徒到主管道現在的廚師長,他都做得非常出色。做為廚房的最高管理層他從不端架子,有工作和員工一起干,遇到學徒不會的問題他都能仔細地教導。
他是2014年升任為廚師長的,在這一年中他兢兢業業,最忙的時候總是能看到他的身影,甚至兒子生病了也沒回家照顧,一顆心都撲在了工作上了。在他的帶領下餐飲部廚房榮獲了2014年度“先進班組”榮譽稱號。
陳偉彬同志是一個思想進步,積極參加單位組織的各項學習與活動。他組織紀律性非常強,堅守工作崗位,積極參加各種義務勞動,恪守職業道德,憑借熟練的技能和高尚的思想品質得到了領導和同事的一致好評。他在工作中,能夠本著負責、認真、盡職盡責的態度,無條件地承擔上級布置給他的各項任務,并盡力以最優的標準來嚴格要求自己,工作業績突出,工作成績顯著。
在生活中他是一位熱情、開朗、樂觀向上的同志,與周圍同事的關系融洽,并能積極主動的幫助他人,有一定的團隊協作精神,待人真誠,與人為善,人際關系處理的較妥當。有較強的主人翁意識,一切以集體利益為重,以工作為先,不計較個人得失。他不為名利,具有高貴的品質、全心全意為人民服務、處處為困難員工謀福祉。他耐心細致的工作作風,持之以恒的奉獻精神,深深打動著每一名員工,也深受領導、同事的好評。 |