重慶是我國綜合性老工業基地、西南重工業城市，擁有百年工業歷史，有著極其豐富的工業遺產資源。在供給側結構性改革的大背景下，重慶工業旅游快速發展，工業產業進一步向服務性經濟轉型。如今，重慶不少工業企業正在以旅游的方式煥發出全新的活力與生機。
精品景區注重體驗
“你相信我現在正吃著自己親手制作的火鍋底料嗎？”日前，陜西的劉小姐將這條信息發到了自己的朋友圈，引來了眾多朋友紛紛追問。劉小姐所說的火鍋底料，確實是由她在位于重慶九龍工業園內的周君記火鍋工業體驗園中自行制作的。
周君記火鍋工業體驗園是重慶一家專門生產火鍋底料、調料的知名民營企業。企業早在2006年就開始推出工業旅游項目；2007年成功創建了重慶同行業唯一一家“全國工業旅游示范點”，成為集生產研發、旅游觀光、體驗互動、科普教育等功能于一體的重慶首個4A級工業旅游景區，吸引了大量國內外游客旅游觀光。
除了觀光游覽外，周君記火鍋工業體驗園還十分注重游客在旅行過程中的參與度。走進周君記，游客可登上觀光走廊，透過玻璃，觀賞火鍋底料的制作過程；在火鍋文化展廳及廣場，游客可以看到各種火鍋底料制作原料的真面目，了解源遠流長的火鍋文化；游客不僅可以免費品嘗用火鍋底料熬制出的火鍋，還可以自己親自參與制作。結束參觀后，游客還可在工業園的火鍋底料超市選購豐富多樣、口味各異的火鍋底料商品。
“周君記年接待游客40多萬人次，旅游直接收入2800萬元，旅游商品年綜合收入2.4億元，在企業總收入中占比超過10%。”周君記董事長周英明說，工業體驗園既提升了企業形象，又推廣了重慶的火鍋文化。
2016年，全國工業旅游創新大會在山東省青島市召開。周君記火鍋食品工業體驗園作為重慶市唯一代表，從全國百余家工業旅游企業中脫穎而出，最終獲評國家工業旅游創新單位稱號。
大會上，周君記開展的工業旅游獲得高度評價——“一家生產火鍋底料的民營企業，年接待游客竟然達到40萬人次，這不僅是重慶工業旅游的亮點，放在全國也是亮點。這樣的工業旅游企業，值得學習。”
樹立品牌推進發展
近年來，重慶工業旅游的飛速發展讓眾多企業獲得了新的利潤增長點，逐漸樹立了工業旅游品牌，也進一步刺激了工業旅游的發展。
宏美達絲綢制作文化空間是重慶工業旅游的新興代表。投資1300萬元打造的1400平方米工業旅游項目體驗區，設有中國絲綢文化知識傳播廳，個性化定制產品體驗區，開放的絲綢生產區，蠶桑養殖、家居、健康、文創藝術區，親子、青少年兒童愛國教育區。進入廠區，游客不僅可以觀看絲綢生產、品桑葉清茶，還可以自己動手制作絲綢文創產品，購買絲綢文創產品，感受傳承千年的絲綢文化。
“工業旅游對宏美達公司來說，是創新，是新的賣點。”宏美達集團董事長王曉輝說，作為一種全新的互動模式，工業旅游既可以讓消費者在游玩中了解企業的生產流程、先進工藝和企業文化，又可以在無形中增加消費者對品牌的認同度和信賴度。同時，企業也可以借助獨特的旅游資源，給消費者帶來更好的消費體驗，讓消費者與品牌形成零距離的趣味互動。
“宏美達絲綢制作空間是梁平區工旅融合發展的第一步。”梁平區旅發委相關負責人表示，下一步，梁平區將以“百年張鴨子”為龍頭，進一步整合宏美達絲綢、奇爽食品，打造集生產流程參觀體驗、產品展示銷售、中小學研學游、產品研發等多種功能于一體的工業旅游園，助推梁平區工旅融合發展。
融合產業深入探索
隨著全域旅游發展新時代的到來，重慶不斷深入探索工業旅游發展之路，越來越多的工業企業搭上了“工業+旅游”的發展“快車”，產業上下游融合發展，為工業發展增添新業態、注入新活力。
在大渡口區，以重鋼集團原址為基礎的重慶工業文化博覽園赫然佇立。百年工業歷史與現代藝術審美在這里激烈碰撞，鮮艷的色彩、不拘一格的藝術涂鴉、機械零件組裝的雕塑與高聳的煙囪、斑駁的廠房、銹蝕的鋼梁……這一切讓重慶工業遺址公園煥發出藝術的光輝。在江津，際珂國際旅行社自主開發了一條紅色+工業旅游路線，包括江津陳獨秀舊居陳列館、聶榮臻元帥陳列館、重慶芝麻官食品工業基地、韓氏瓦缸食品工業基地等4個景點，每個景點的游覽時間為1小時左右。旅游費用也非常低，每人只要68元，自帶午餐的游客只需53元。在涪陵，新晉入選“第一批中國工業遺產保護名錄”的816地下核工程，聚合了三線建設、國防軍事、核能利用等諸多元素，形成了“觀光體驗、科文教育、游樂探奇”三位一體的旅游功能組合。
2017年2月，為加快推進工業旅游發展，重慶發布了《關于報送工業旅游資源及發展情況》的通知，進一步梳理全市的工業旅游資源，提出了工業旅游的發展思路。同年9月，重慶市政府在貫徹落實國務院“十三五”旅游業發展規劃重點任務分工中明確提出，鼓勵工業企業因地制宜發展工業旅游，支持有條件的地區發展工業遺產旅游，打造一批工業旅游示范基地，發展旅游用品、戶外休閑用品、特色旅游商品和旅游裝備制造業。
目前，越來越多的重慶市工業企業走上工業旅游發展之路，進一步促進了重慶工業供給側結構性改革，豐富了重慶全域旅游。重慶市旅發委相關負責人表示，重慶將充分發揮百年工業資源優勢，不斷豐富工業旅游內容，完善工業旅游服務形式，進一步引導工業旅游從單一粗放向綜合開放轉變，不斷向優質旅游看齊，給游客帶來更好的消費體驗，讓工業旅游成為重慶旅游一張嶄新的名片。 |
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