我們可以看到目前國內不管是國際酒店還是本土酒店都在不斷地擴張，特別是經濟型酒店，都在建立著所謂的“千店時代”。不少酒店在取得一定利潤后，管理者便開始沾沾自喜忽略加強對旗下酒店的管理，加盟店的數量在增加，質量管理卻出現嚴重滯后，最終導致一些店面出現問題，而受到損失的卻是整個酒店集團的名譽，其酒店的整體形象無疑會受到影響。因此在酒店業基本飽和的狀態下，酒店管理者應把注意力集中在現有的市場，做好旗下酒店的管理。可以開拓新的潛在的市場，但必須分清主次，切勿因小失大，或者因盲目擴張而消化不良。同時酒店還應注重企業的核心競爭力，不斷適應市場變化提升競爭力。其次，產品服務質量要注意不要被淡化，企業文化氛圍仍要加強。
二、做好品牌建設將形象植入人心 酒店形象的維護其中很重要的一點就是做好酒店的品牌建設，品牌可以說是一個酒店無形的資產，它是酒店競爭實力的綜合表現。然而如今我們會發現不少酒店存在各種品牌危機，例如品牌個性化淡化，品牌形象模糊；品牌忠誠濫用、忽視產品質量；品牌盲目擴張，造成資源分散等等。要知道酒店形象維護的好，一旦深入人心，帶來的效益是巨大的。例如餐飲業中的肯德基、麥當勞雖屢屢爆出問題卻仍屹立不倒，門店并沒有因為一些負面信息而受到影響，中國的顧客依舊趨之若鶩，其原因就是他們的品牌做的好，品牌形象已經植入人心。當然也要注意，再強的品牌，如果經常發生這樣“傷”人心的事，那最終仍要面臨巨大的危機，所以品牌強大的酒店也不要忽視任何的一次危機，也許下一次就是致命的一擊。酒店要想在激烈的市場競爭中長足發展，還要做到時時刻刻對品牌進行監視和測量。
黑公網安備 23011002000022號